Cultivos en suelos sostenibles

Resumen

El suelo es el sostén de las plantas y, a la vez, su fuente de agua y nutrientes. Por ello, es indispensable que el suelo reúna las características que le permitan realizar estas funciones, características que no solo afectan a la capa arable (15 a 20 cm de profundidad), como se suele considerar equivocadamente, y que pueden ser fácilmente determinadas mediante un análisis físicoquímico en un laboratorio de suelos. 

 Un suelo agrícola debe ser analizado en una mayor dimensión espacial (paisaje) y caracterizado con mucha más amplitud para establecer su verdadera potencialidad y sostenibilidad productiva: perfil, características fisicoquímicas,  topografía, pendiente, entre otras.

Esta caracterización permitiría mantener la sostenibilidad de la fertilidad del suelo así como la sostenibilidad de una productividad satisfactoria para el agricultor en un sistema de producción orgánica.