Pastizales: saber indígena de un recurso incomprendido

Apuntes para una etnoagrostología tzotzil

Resumen

Las relaciones entre las mujeres tzotziles se establecen alrededor de sus rebaños de ovinos. Durante el pastoreo interactúan, forman nuevas generaciones, transmiten siglos de conocimiento. El espacio en que esto ocurre es el pastizal, tradicionalmente parte integral de un complejo y diverso sistema productivo y hoy visto como señal de un "mal uso de los recursos". Los pastizales son un elemento fundamental en la vida de las familias tzotziles, tanto por su aporte forrajero, como por ser el escenario de interacciones comunitarias importantes Mediante talleres participativos con mujeres tzotziles, los autores contribuyen a la sistematización de esos conocimientos y a su revaloración como estrategias viables de seguridad alimentaria y autodeterminación cultural.

Los resultados de esta experiencia participativa con pastoras tzotziles de los Altos de Chiapas confirman la presencia de estrategias de uso de los recursos naturales forrajeros sustentadas en el conocimiento generado por medio de la repetición cotidiana, durante generaciones, de una actividad necesaria para la vida individual y comunitaria. Cabe destacar la importancia que las pastoras asignan a lo que sus animales puedan “decirles” en cuanto al mejor forraje. La observación detallada de las ovejas al pastorear, su conducta y reacciones son indicios claros de sus preferencias y de las especies que las pastoras quisieran tener.

Las pastoras aprecian los zacates y quisieran no perderlos. Sin embargo aún queda un trecho largo por recorrer en el estudio de las estrategias de uso y manejo de los pastizales de los Altos de Chiapas, en particular el diseño y realización de actividades de recuperación de áreas y regeneración de especies locales de alto valor forrajero.